Langtidsbresert svineribbe med geitost fra Prestholt med paprikarelish og balsamicoperler servert på hjemmelaget foccacia
Dagtid
Vår kjøkkensjef Rogelio Rubin har i samarbeid med den internasjonalt anerkjente kokken Morten Tungsvik utviklet en formidabel lunsjmeny som vi er meget stolt av.
Fra tirsdag til lørdag hver uke kan du nyte gode retter fra vår lunsj/brunsj meny, og få servert et vidt spekter av god drikke, både med og uten alkohol.
Last ned menyen
Dagtid
Vår kjøkkensjef Rogelio Rubin har i samarbeid med den internasjonalt anerkjente kokken Morten Tungsvik utviklet en formidabel lunsjmeny som vi er meget stolt av.
Fra tirsdag til lørdag hver uke kan du nyte gode retter fra vår lunsj/brunsj meny, og få servert et vidt spekter av god drikke, både med og uten alkohol.
Last ned menyen
Sandwichene serveres med en deilig salatmiks
og vår krispe Totenflak
Aromasopp serveres med en deilig salt hjemmelaget soppmajones på surdeigsbrød fra Colonialen
MELK, HVETEMEL, EGG, SENNEP
Fraplukket svin med brie, balsamico og karamellisert løk servert på surdeigsbrød
MELK, HVETEMEL, SENNEP
Ferskt surdeigsbrød stekt i nøttesmør med egg og avokado. Serveres med salat
MELK, HVETEMEL, EGG
Kvernet norsk storfekjøtt med Fana Ost, karamellisert l kog chili aioli på Brioche brød. Serveres med curly fries
MELK, HVETEMEL, EGG, SENNEP
Umami burger
229
Kvernet norsk storfekjøtt med umami sopp, grønnkål, avokado og hjemmelaget soppstuing. Serveres med curly fries
MELK, HVETEMEL, EGG, SENNEP
Vegetarburger servert i Brioche brød med soppstuing, avokado, syltet rødløk og grønnkål. Serveres med curly fries
MELK, HVETEMEL, EGG, SENNEP
Pulled pork burger servert med Brioche brød, avocadosmør og syltet rødløk. Serveres med Rebelsksalat og curly fries.
MELK, HVETEMEL
Langtidsmarinert økologisk kyllinglår med syltet rødløk, agurk, mango, cashewnøtter og hjemmelaget currydressing. Serveres med hjemmelaget baguette og smør
SOYA, HVETEMEL, CASHEW
Lun salat med ovnsbakte rødbeter med epledressing og honningdressing
MELK, VALNØTT
Grillet søtpotet med sprøstekte kikerter, avocadosmør og grønnkål
HVETEMEL
MELK, EGG, HVETEMEL
MELK
EGG, HVETEMEL, MELK
NØTTER, MELK
Curly fries
109
HVETEMEL
PEANØTTER, SOYA, MELK
Osteboller
139
NØTTER, MELK
NØTTER, MELK
HVETEMEL, EGG
